Mini Bombas recheadas

30min

50 unidades Porções

Ingredientes
01 xícara (chá) de água 100g de margarina sem sal 01 pitada de sal 01 xícara (chá) de farinha de trigo 04 ovos inteiros aproximadamente 02 potes de 400g/cada de Brigadeiro sabor Limão Alispec 300g de cobertura fracionada de chocolate ao leite Confeitos Coloridos
 
Modo de preparo
Coloque em uma panela a água, a margarina, o sal e leve ao fogo alto, quando ferver coloque a farinha de trigo e mexa muito bem, abaixe o fogo e continue mexendo até soltar do fundo da panela. Transfira a massa para a tigela da batedeira, adicione os ovos um a um e bata bem até formar uma massa homogênea. Coloque a massa em uma manga de confeitar com bico perlê e sobre uma assadeira com papel manteiga faça tiras com 3,5cm de comprimento e leve para assar em forno a 180° pré aquecido até ficarem douradas por aproximadamente 25 minutos. Coloque em outra manga de confeitar com bico pitanga o Brigadeiro sabor Limão Alispec. Corte as bombas na horizontal, recheie com o Brigadeiro sabor Limão Alispec e reserve. Derreta a cobertura fracionada no micro-ondas de minuto em minuto na potência média, banhe a parte superior das bombas, finalize com confeitos coloridos. Dica: Utilize também o Brigadeiro sabor morango Alispec e Recheio e Cobertura sabor Chocolate Alispec para rechear as bombas. Rendimento: 50un aproximadamente Custo total da receita: R$ 19,60 Custo de uma unidade: R$ 0,39 Sugestão de venda: R$ 1,20
 
Acesse nossso site e fique por dentro.


http://www.alispec.com.br