60 min

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Cheesecake de Brig. de Maracujá Alispec

Lançamento Brigadeiro de Maracujá

Ingredientes

200g de biscoito de maisena sabor chocolate
100g de margarina sem sal
400g de Brigadeiro de Maracujá Alispec
200g de creme de leite
200g de requeijão
250g de ricota
12g de gelatina sem sabor
05 colheres (sopa) de água fria
01 xícara (chá) de chantilly batido
250g de Prati Maracujá Alispec
100ml de suco concentrado de maracujá

Modo de Preparo

Triture os biscoitos e misture a margarina até formar uma massa. Forre o fundo de uma forma de fundo removível e leve para geladeira por 30 minutos.
Bata no liquidificador o Brigadeiro de Maracujá Alispec, o creme de leite, o requeijão e a ricota. Hidrate a gelatina com a água, dissolva no micro-ondas por 20 segundos, acrescente na mistura do liquidificador e bata novamente, acrescente o chantilly sem bater. Coloque a mistura sobre a massa de biscoitos e leve para a geladeira por 2 horas.
Em um recipiente coloque Prati Maracujá Alispec, o suco e misture até ficar homogêneo. Desenforme a torta e despeje a cobertura.

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