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1 taça grande

Alfajor Cremoso

Se você ama o clássico Alfajor, também vai se apaixonar por essa versão Cremosa!

Ingredientes

Massa Alfajor
Ingredientes:
02 ovos inteiros
200g de margarina sem sal
01 ½ xícara (chá) de açúcar de confeiteiro
01 colher (sopa) de mel
01 ½ xícaras (chá) de farinha
02 xícaras (chá) de amido de milho
01 pitada de sal
01 colher (chá) de fermento em pó

Modo de Preparo

Modo de preparo:
Em um recipiente misture os ovos, a margarina, o açúcar, o mel até ficar homogêneo, acrescente aos poucos a farinha peneirada com o amido e com o fermento. Coloque a massa em um saco plástico e leve para geladeira por duas horas. Abra a massa com o rolo entre dois plásticos, corte retângulos, coloque em formas com papel manteiga e leve para assar em forno pré aquecido a 180º por aproximadamente 10 minutos. Deixe esfriar quebre os alfajores grosseiramente e reserve.
Montagem:
Para montagem você vai precisar:
800g de Doce sabor Doce de Leite Alispec
150g de chocolate meio amargo picado para decorar
Modo de Preparo:
Em uma taça intercale camadas de alfajor triturado, recheio de Doce de Leite e pedaços de chocolate.
Dica: se preferir você pode substituir o alfajor por biscoitos tipo maisena.
Rendimento: 01 taça grande
Custo total da receita: R$ 21,70
Sugestão para venda: R$ 55,00

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