30min

12 crepes

Crepe Francês com Brigadeiro sabor Limão

Crepe francês é algo simples de ser feito e fica uma delícia e você pode criar diversos recheios!

Ingredientes

400g de Brigadeiro sabor Limão Alispec
100g de Creme de Leite
½ xícara (chá) de chocolate ralado
20un de uvas verdes sem sementes cortadas ao meio
250g de farinha
01 ovo inteiro
50g de margarina
500 ml de leite
Óleo para untar a frigideira

Modo de Preparo

Em um recipiente, coloque o Brigadeiro sabor Limão Alispec, o creme de leite e mexa bem até ficar homogêneo, acrescente o chocolate ralado e reserve. Em outro recipiente peneire a farinha, acrescente o ovo, a margarina e mexa, aos poucos coloque o leite e mexa com um fuet até dissolver todos os grumos. Cubra a massa com um pano e deixe descansar por uma hora na geladeira. Unte a frigideira com um pouco de óleo, despeje uma porção da massa, espalhe e deixe fritar em fogo alto, vire o crepe para dourar dos dois lados. Distribua o recheio de Brigadeiro de Limão no crepe, distribua as uvas, dobre e sirva em seguida.

Dica: Você pode substituir as uvas por morangos. *Utilize chocolate fracionado derretido para decorar.
Rendimento: aproximadamente 12 crepes com 15cm de diâmetro.

Custo total da receita: R$ 13,60
Custo de uma unidade de crepe: R$1,13
Sugestão de venda: R$4,00/un

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