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Cookies recheados com Brigadeiro d'Panela!'

Cookies já são uma verdadeira delícia, agora já imaginou rechear com Brigadeiro d'Panela?

Ingredientes

400g kg de Brigadeiro d’Panela Alispec
Granulado
06 colheres (sopa) de margarina sem sal
01 ½ xícaras (chá) de açúcar mascavo
¾ xícara (chá) de açúcar refinado
02 ovos
02 gemas
04 xícaras (chá) de farinha de trigo
01 colher (chá) de bicarbonato de sódio
01 colher (chá) de sal
¾ xícara (chá) de creme de leite
03 xícaras (chá) de gotas de chocolate forneável



Modo de Preparo

Faça 40 bolinhas de 10g com o Brigadeiro d’Panela Alispec, passe no granulado e reserve. Bata na batedeira com o batedor raquete a margarina e os açúcares até ficar homogêneo, junte os ovos e as gemas e bata novamente até ficar um creme esbranquiçado, acrescente a farinha, o bicarbonato e o sal intercalando com o creme de leite, por último acrescente as gotas de chocolate. Em uma forma com papel manteiga distribua montinhos da massa deixando espaço de três centímetros entre eles, coloque um Brigadeiro sobre a massa e asse em forno pré-aquecido a 180º por aproximadamente 20 minutos.

Dica: Para assar melhor, coloque os cookies na forma virada e protegida com papel manteiga.

Rendimento: 40un de cookies
Custo total da receita: R$ 22,19
Custo de uma unidade de cookie: R$0,55
Sugestão de venda: R$1,50/un

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